胡萝卜炒木耳

黑木耳温水泡发，半小时就可以了。改刀切小块，这样一会儿容易炒入味。胡萝卜切片，葱姜蒜用少许油爆香，胡萝卜木耳一起下锅，大火翻炒2分钟即可出锅。出锅前加适量盐。