西兰花洗净后把菜花头切下来,约8朵左右的量,装盘备用
胡萝卜用擦板擦成细丝,也可以用料理机打成沫,这更适合小宝宝食用。
打一个鸡蛋,再加3勺面粉,1勺清水,搅拌均匀。
锅热后刷少许油,再放入面糊,均匀撒上少许盐。大火煎1分钟后改中火煎3分钟,翻面盖盖子继续中火煎3分钟,焖1分钟,出锅趁热食用。 蔬菜饼大小以适合宝宝拿取为宜,本方子可做成人手掌大小的5块。
搭配一碗小米粥,美味的早餐搞定喽!
也可在面糊中加入培根碎或者火腿肠丁,风味更加👍