瑞金家常菜9：芹菜炒鸡杂
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作者：
Q_D_
妈妈牌瑞金家常菜
用料
鸡心、鸡肝、鸡胗
辣椒
姜
蒜白
水酒或料酒(有更好)
生抽
红薯粉
瑞金家常菜9：芹菜炒鸡杂的做法步骤
步骤 1
芹菜切薄片抓盐(注意切的方向，这样吃起来不会有筋)
步骤 2
备好辣椒、姜丝、蒜白
步骤 3
鸡杂切薄片，加生抽、红薯粉拌匀
步骤 4
炒熟鸡杂盛出
步骤 5
烧热油，依次炒辣椒、姜丝，加入鸡杂翻炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
出锅前加入蒜白，装盘
菜谱创建时间：2019-09-08 21:37:00
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