提前把米泡上半小时,煮熟加寿司醋,晾凉,没有寿司醋+白糖、白醋:1:3,我喜欢酸一点的。
玉米粒、鸡蛋煮熟,地瓜去皮切成片蒸熟,先煮玉米粒,再煮鸡蛋。地瓜熟了加水,捣成泥,加玉米粒,搅拌均匀。鸡蛋切成小块,碎一点,和蜂蜜芥末酱搅拌均匀。
黄瓜、胡萝卜、黄萝卜、火腿肠切短一点的条。
等饭凉了,就可以包了~(保鲜膜上)一层海苔,一层米饭,一层地瓜玉米泥,把酱放到中间,再把其他食材放到中间,包成长方形。
或者保鲜膜上去掉海苔,把海苔分成4块,直接用米饭包成圆,如果不好收口,就把海苔放到饭团露馅的地方,包起来,这个明天放图,也很好看好吃~