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☺︎笑脸☺︎水煮蛋便当装饰       (附煮蛋小窍门)的做法

☺︎笑脸☺︎水煮蛋便当装饰 (附煮蛋小窍门)

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作者: 今朝啊
今朝啊
在ins看便当搭配时发现这样装饰的鸡蛋好萌,最初以为红色嘴巴是虾须,但又觉得怪怪的。通过cookpad网站了解到是细🌶️丝,感谢万能的淘宝。

用料

☺︎笑脸☺︎水煮蛋便当装饰 (附煮蛋小窍门)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋提前从冰箱里拿出来放至室温,冲洗外壳,锅内放入冷水和鸡蛋,开火煮10分钟,放入冷水片刻,这样方便剥壳。

步骤 2

黑芝麻当眼睛,辣椒丝(海苔丝、玉米须)做嘴巴,点两下番茄酱当做腮红。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以用来装饰厚蛋烧,用花生酱当腮红,帮助造型

步骤 4

✎煮蛋小窍门: ⓵鸡蛋提前从冰箱取出来,防至室温 ⓶煮蛋的时候用筷子搅拌一下,这样可以保持蛋黄在中间 ⓷鸡蛋放在锅里,➕热水(室温➕水温保持在85°左右) ⓸水里放10g食盐,溏心蛋中火煮6分半—7分 ⓹煮好捞出放在冷水中剥壳

☺︎笑脸☺︎水煮蛋便当装饰 (附煮蛋小窍门)的小贴士

可以用来装饰饭团🍙、水煮蛋、煎蛋🍳、厚蛋烧

菜谱创建时间:2019-09-10 13:07:37
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