鸡腿凉水浸泡1小时去血水，洗净，两面各划两刀，便于入味
加入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，2克盐，适量胡椒粉，蒜末（5瓣蒜剁碎），6片生姜，戴手套将鸡腿和各种料拌匀并按摩一会
腌制20分钟
土豆去皮切滚刀块，泡在凉水中
开火，热锅凉油，关小火放入鸡腿煎两面金黄
在鸡腿四周放入土豆块，倒入腌鸡腿的料汁，加入开水（没过大部分鸡腿），大火烧开转中小火炖煮
汤汁快收干时撒白芝麻，淋少许麻油
翻炒出锅，里面的土豆比鸡腿还好吃呢😊