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糖醋排骨【简单版】
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作者：
米范范范
用料
糖醋排骨【简单版】的做法步骤
步骤 1
排骨洗干净晾干水分，也可用厨房用纸把水分吸干，避免下锅时油蹦起炸伤自己；
步骤 2
油烧热，大火姜片爆香，可捞出不用；
步骤 3
排骨下锅，煸炒变色至表面金黄；
步骤 4
沿着锅边倒下，入味均匀；
步骤 5
均匀的洒在排骨上；
步骤 6
同上；
步骤 7
同上，看个人口味，糖可多可少；
步骤 8
加入没过排骨的开水，盖上锅盖大火煮10分钟、中火5分钟，最后小火焖5分钟，锅盖打开，加入适量的盐，大火收汁；
步骤 9
装盘，表面洒一层白芝麻提香，放两片薄荷味点缀，完成！
糖醋排骨【简单版】的小贴士
注意收汁的时候不断翻炒，避免烧糊
菜谱创建时间：2019-09-12 20:30:42
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