【步骤图】海南酥皮月饼(饼皮配方)的做法_海南酥皮月饼(饼皮配方)的做法步骤_酥_下厨房
space
space
海南酥皮月饼(饼皮配方)
2.9万人浏览
1545人收藏
8人做过
作者:
H早
space
记忆中小时候的中秋节,小贩的沿街叫卖声“刚出炉的新鲜月饼”,拿到手还冒着热气,一口下去,满口香酥!
用料
普通面粉
220克
转化糖浆
123克
植物油
30克
枧水
2克
水
25克
油酥
面粉
160克
猪油
80克
海南酥皮月饼(饼皮配方)的做法步骤
步骤 1
space
中式小包酥开酥法 类似蛋黄酥的做法,用广式月饼皮包油酥,擀成牛舌状,卷起,换个方向再重复一遍,包入内馅压模再放入烤箱上下火180度20分钟烤熟就行了。
步骤 2
space
有广式的香甜又有苏式的酥软
菜谱创建时间:2019-09-13 14:45:21
打开App收藏
space
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
384 人做过
space
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
12 人做过
space
详图·双色桃花酥〔中式茶点〕
1 人做过
月饼大全
饼大全
烤箱大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
全部菜谱分类
space
胡萝卜青椒、平菇炒鸡蛋
评分 7.5
20 人做过
space
完美复刻泸溪河黄油年糕
评分 7.8
12 人做过
space
鲈鱼豆腐煲
6 人做过
作者的其他菜谱
space
玛格丽特饼干(植物油版)
space
腌抱罗粉
space
青团(香兰叶版)
space
菠萝排骨
评分 7.6
216 人做过
space
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
545 人做过
space
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1335 人做过
space
肉末炒豆泡(下饭菜)
评分 7.5
42 人做过
space
真想让你们尝尝这碗肉酱拌面🍜太香太香了
评分 8.1
290 人做过
space
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
space
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 8.1
367 人做过
space
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1452 人做过
space
🥜花生酥饼,拜托都给我去做,好吃绝了👍
4 人做过