玉米酵素渣米糊

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作者: 婵宫
最近在喝自酿酵素,玉米酵素静心养心,八月末做的玉米酵素,一直没有时间处理玉米酵素渣,所以一直冻在冰柜里,这两天放假,拿出来做了一道米糊。

用料

玉米酵素渣米糊的做法步骤

步骤 1

准备食材,取出冰箱里冰冻过的玉米粒,用水冲洗化开冰渣,冬瓜糖切10克左右,习惯甜的可以多加,没有冬瓜糖可以用冰糖或者砂糖。因为我在控制糖用量,所以采取冬瓜糖,冬瓜糖在台湾特产店会买到,有股特有的果味甜感。

步骤 2

清洗好小米,把食材都混合在破壁机里,倒入清水。我的量适合两个人,浓稠正好,如果人口多可以加大食材量与水量。

步骤 3

用杂粮米糊按键,然后等待中。

步骤 4

十五分钟后就可以了,有点酸香,取决于你的感觉,如果实在不喜欢建议加蜂蜜或者用来冲蛋花。(有个阿姨建议的)

步骤 5

好了品尝美食吧。

菜谱创建时间:2019-09-15 09:36:36
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