抹茶曲奇做起来

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作者: 雪人玩烘培
烘培课上老师的配方

用料

抹茶曲奇做起来的做法步骤

步骤 1

黄油室温中软化后加一半细砂糖,用打蛋器搅拌均匀

步骤 2

再加剩下一半细砂糖继续搅拌成如图

步骤 3

鸡蛋、过筛后的低筋面积、抹茶粉加入,用硅胶刮刀翻滚,添加牛奶得到柔软的面糊

步骤 4

裱花前,烤箱上下火160度,预热10分钟。将面糊分批装入裱花袋中,绕圈挤,从外往内挤,如图形状

步骤 5

放入预热好的烤箱中,烘烤15分钟,出炉后放凉。抹茶曲奇酥酥的,微微带点苦味。

菜谱创建时间:2019-09-15 11:17:54
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