鸡翅洗净两面各切两刀，方便入味。蒜切碎
放盐，味精，三勺酱油，十几粒花椒，大蒜腌制20分钟左右。因为我赶时间，所以腌制时间短，多腌制一段时间，肯定更入味
放油，油热了后把鸡翅放进去。把肉厚的一面先放进去，十秒钟左右就定型了。不用放太多油，因为并不吸油，但是油多了可能比较好操作
翻面煎，小火就行，翻几次面就很漂亮了。因为酱油上色的原因。
把油慢慢倒出来，把腌制鸡翅的酱料放进去，再放一点蚝油和几滴陈醋，煮一会，大火收汁就可以了
这是我第一次做鸡翅，我感觉味道挺好的。希望可以帮助到你们，简单易学