酸奶锅胆和勺子先用开水消毒一遍，先倒进小部分牛奶，加入白糖，底下坐热水把白糖融化；
加入菌粉搅拌均匀；
加入淡奶油搅拌均匀；
加入炼奶搅拌均匀；
加入香草精搅拌均匀；
加入剩下的牛奶搅拌均匀，然后放进酸奶锅底座，通电8小时后，取出锅胆放进冰箱冷藏钝化到第二天即食。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
※ 纯牛奶牌子不限； ※ 菌粉牌子和种类不限； ※ 白糖直接倒进去不好融化，往往做出来的酸奶上面不甜下面齁甜，所以坐热水是比较好的解决办法； ※ 1克菌粉可以搭配1L牛奶，但我不想太满，故没加完。