一把紫缸豆，选择鼓鼓的豆子的；
一小块夹心肉
虾切丁
肉切丁，加了一点肥肉丁
紫缸豆切丁
铁锅冷锅下肉煸炒一会炒香；
放虾仁加料酒生抽老抽炒一会；
放缸豆炒香断生，不用炒太烂，加盐比平时咸一些；
一盘香香的菜肉丁，等电饭煲的饭开始上汽，大概10-15分钟跳的时候放入米饭一起煮；
煮好拌匀焖10-20分钟就可以啦！上图是装保温饭盒带出去的。
1、菜肉丁一定不要炒太烂，断生就可以； 2、电饭煲带高压的可以用铁锅做，有机会我用铁锅试试！