秋葵放入淡盐水中，浸泡15分钟左右。
锅中放入适量的水，滴入几滴玉米油
放入少许的食用盐
浸泡过的秋葵洗净，切去顶部。
待水烧开后，
放入水中焯水一到两分钟。
焯过水的秋葵是润润的
大蒜压成蒜泥，用热油烫一下
加入适量的太太乐原味鲜头道生抽、蚝油和盐
摆盘即可食用
焯水时间不需要过长，蒜泥可根据自己喜好增加或减少，也可放适量的辣椒油，我家不吃辣椒所以没有放。