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爆浆巧克力饼干
4.2万人浏览 3577人收藏 19人做过
作者：
W-法甜
用料
爆浆巧克力饼干的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化加入糖粉搅拌打至融合黄油发白蓬松
步骤 2
分三次加入鸡蛋，每次加入都要打至融合才加入下一次
步骤 3
加入过筛低筋面粉和可可粉
步骤 4
搅拌均匀成为面团
步骤 5
取适量分面团揉成小圆，再捏成一个碗状，收口先收小一点，再挤入巧克力酱(巧克力酱不易挤太多合适就行，不然烤的时候会爆出来）
步骤 6
收口揉圆，放入烤盘，烤箱预热上下火160°预热10分钟 放入饼干烘烤20分钟左右即可(每个烤箱不一样主要还是看饼干状态 觉得可以了就拿出来)
爆浆巧克力饼干的小贴士
巧克力酱可以用 淡奶油100克 巧克力100克 淡奶油加热至90°充入巧克力中拌匀即可
菜谱创建时间：2019-09-19 12:49:42
