用料：中筋粉130克，葱花15克，玉米油25克，盐2克，酵母3克，牛奶60克，白砂糖5克，蛋液少许
将面粉，盐，糖混合，备用
牛奶倒入酵母中
搅拌均匀，备用，
将油倒入粉中
抓搓成粗粉状
加入牛奶与酵母的混合液
抓揉成均匀面团
加入葱花
揉匀
包入保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
次日取出，擀成厚约1.5厘米的饼状
切成八等份
摆入烤盘
表面刷蛋液，
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右
表面金黄，出炉
面团不需要太多揉搓，揉匀即可。 次日取出后，若有时间可以回温15分钟左右，口感更佳。 玉米油也可以用其他油脂替代。