准备好材料，芝士只要是可以溶化都可以替用.
鸡蛋打散后加入胡椒盐混匀.
之后加入牛奶混匀
牛奶不能放过量，不然煎好了会出水
把芝士撕成小块，这步骤可以用其他可溶化的芝士代替
锅內放入黄油热锅，
之后倒入一半蛋液
蛋液底部开始有点成固体的时候用筷子把蛋液往中间集合
到边上还有一点点液体状的时候把锅稍微斜起来，让鸡蛋集中在锅的一边
到鸡蛋差不多这个状态的时候可以出锅了。今天芝士有点放多了，形状有点不太完美.
装盘后倒入番茄酱.
软软的鸡蛋里全都是芝士😅