切片面包去边切成4小块
切开后一片挤上酸奶，酸奶涂开，另外一片盖上去
2个鸡蛋打散，加入牛奶
面包片浸入牛奶蛋液中充分吸收，两面都要吸
平底锅放入黄油
黄油溶化后放入面包片
煎至金黄色，翻面继续煎，另外4个边稍微煎一下定型
装盘，撒上炼乳即可
把切片面包去边的角料放在有余温的平底锅里，烘干，边角料香脆可口
美味即成