KFC嫩牛五方、牛肉卷饼

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以前特别喜欢吃KFC的嫩牛五方,但不是经常可以有得吃,今天突发奇想,兴致勃勃的自己做了改良版本

用料

KFC嫩牛五方、牛肉卷饼的做法步骤

步骤 1

腌牛肉:牛里脊切条,加入盐、糖、蚝油、胡椒粉、生抽、淀粉、蛋清,这一步我没有加老抽,颜色比较淡

步骤 2

备菜:黄瓜🥒西红柿🍅青椒红椒🌶️

步骤 3

烙饼:面粉开水1:1,和成面团,切成同等大小的剂子,在一个剂子上抹油,叠加另一个面剂子,用面轱辘擀成圆饼,锅中不加油,中大火烙,两面各烙1分钟,起大包拿出来,轻轻一撕分成两张

步骤 4

好啦,菜配齐了

步骤 5

摆好,忘了拍玉米片了,加入玉米脆片口感一级棒哦,对了牛肉条煎好再撒一些黑胡椒粒,手磨的那种,拌一下味道好

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步骤 6
步骤 6

忘了卷玉米片了,千万要加哦,好吃😋

KFC嫩牛五方、牛肉卷饼的小贴士

如果想要接近肯德基口感,还要加麻加辣。这个改良的也不错

菜谱创建时间:2019-09-22 13:11:33
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