黑芝麻核桃糕
12.7万人浏览 7533人收藏 13人做过
如果按下面方子没做成功，试一下这个方子:不懂问我☺️1.芝麻洗干净后沥干水分，放入锅中先中火炒干水分再转小火，边炒边尝，熟了就起锅，放盘里冷却
2.烤箱调至150度，核桃仁烤5-10分钟 ，掰成小块，红枣切成小块，枸杞备用
3.冰糖加少量水熬制融化，融化后加麦芽糖，熬到粘稠冒泡，淋点到装冷水的小碗里，如果马上凝结，就加入核桃，红枣，枸杞，黑芝麻，均匀搅拌后倒入盘中，用东西压平整
4.放至温热就可以切片了
黑芝麻核桃糕的做法步骤
步骤 3
3、洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用
步骤 4
4、砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，然后加入麦芽糖，炒至两者完全混合
步骤 5
5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻、红枸杞倒入锅中，快速拌匀后熄火，马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
菜谱创建时间：2019-09-23 10:55:15