内酯豆腐倒入盘中,用刀划成小块。
葱末、蒜末放小碗里,倒入适量味极鲜酱油、醋、白糖、花生碎,搅匀。(酱油、醋的用量根据个人口味加就行)
锅中倒入少量花生油,凉油时便加入花椒粒,小火加热,出香味关火。热油倒入上述调料碗中,拌匀。
调料浇到内酯豆腐上,ok,开吃😋