豆腐切小块，泡开水5分钟，第一步很重要，豆腐泡一下会变嫩，味道也好吃
猪肉剁碎，萝卜切丁，豆腐用筷子拌碎，将猪肉萝卜豆腐放一起搅拌均匀，加盐，生抽，淀粉，搅拌。感觉丸子可以成型，淀粉就放的差不多了
锅底放白菜，南瓜，肉团放在白菜上面，大火证20分钟
耗油，生抽，水，放在碗里，锅里放油，油热，放耗油生抽水，煮一下，勾芡，做好的汤汁浇再肉丸上，出锅