健康烘焙|香酥诱人的椰子油巧克力全麦曲奇
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做了tinry的酥到掉渣的黄油曲奇，突发奇想能不能用椰子油做，低筋粉换成全麦粉，这样更健康。配比参考了tinry黄油曲奇的配方，控糖的友友可以酌情减糖，也可将糖粉替换成赤藓糖醇、枫糖浆等。成品口感不如黄油曲奇那么酥，略扎实，但还是很香甜。想保持身材又享受甜食，照着做就对了！
健康烘焙|香酥诱人的椰子油巧克力全麦曲奇的做法步骤
步骤 1
固态椰子油微波炉加热30秒，至手指按下能戳出一个洞
步骤 2
打发椰子油的同时分两次加入糖粉，再分两次加入全蛋液，打发至椰子油成羽毛状，如图
菜谱创建时间：2019-09-24 23:18:55