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超级下饭的宫爆鸡丁
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作者：
翠西西儿
用料
超级下饭的宫爆鸡丁的做法步骤
步骤 1
选择大块的鸡胸肉两块，洗净
步骤 2
洗净的鸡胸肉切成丁，
步骤 3
放入胡椒粉少许，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉（勺子差不多家里常用的不锈钢勺子），用筷子拌匀腌制10分钟！腌制过程中正好准备其他食材！
步骤 4
黄瓜一根洗净切成丁，备用
步骤 5
胡萝卜一根洗净切成丁，备用
步骤 6
姜，蒜，辣椒切碎备用
步骤 7
油锅热了倒入准备好的姜蒜辣椒葱，同时放入一勺豆瓣酱翻炒，炒出香味即可
步骤 8
倒入腌制好的鸡丁翻炒，大约1分钟左右！
步骤 9
倒入胡萝卜丁黄瓜丁，同时倒入少许鸡精，生抽一勺，少量白糖，翻炒，大约1分钟，倒入少量水，不用多，盖上锅盖大火烧5分钟，收汁即可！
步骤 10
出锅啦！准备吃饭吧！
步骤 11
这是我一上午一起烧的大肠，味道也赞的，哈哈哈！
超级下饭的宫爆鸡丁的小贴士
1.黄瓜放进去后会有水出来，所以有人不放水也可以！ 2，可以放入花生米，也好吃的！ 3.因为本身生抽老抽还有豆瓣酱都是咸的，所以我没有放盐，如果喜欢咸的口味的宝宝可以放点盐，不要多！
菜谱创建时间：2019-09-25 12:52:26
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