第一步洗干净鸡翅,开水焯个五到十分钟(冷水加入姜片)
蒸五六个鸡蛋,剥好备用(冷水浸泡比较好剥)
除了配料就是酱汁,比例大概都是一勺(勺子参照下图、就是白勺和饭勺匹配那一支) 水加五六勺!
开始在锅中就加入了八角桂皮干辣椒放几个调调味就行~(记得加入新的姜片大料都冲洗一下放入)
都加进去酱汁水的比例出来大概可以掩盖所有食材即可,最后加入四五个小冰糖
大火煮开了,小火煮十五分钟就可以吃了,想要再软烂入味就半小时~特别方便快速的一道菜,吃不完第二餐加热一样好吃😋~
最后出锅的样子、手机原图无滤镜✌️
别太重手加太咸,十五分钟试试味道不够再加~太咸加水调试👩🍳 🍚多吃两碗~开开心心又一餐🥰