菜脯煎蛋

大蒜切末 鸡蛋加入料酒打匀 菜脯切末泡水，洗干净，沥干水分

锅里放2大勺油，炒香蒜末。

再加入菜脯炒出香味。

再倒入鸡蛋，中火煎到一面上色，再翻面。

两面煎到上色即可。