剁椒茄子

做的湖南剁椒酱可以吃啦，舀了一碟子出来，拍一瓣大蒜，剁细放进剁椒酱里，再放一点白糖，就这么简单。

剁椒酱非常脆，很鲜，不再需要别的调料。

超级开胃，下饭。

这个剁椒酱的配方不错，很纯粹，需要调味，在吃的时候再加。

有时候，很单纯的做法，能吃的食材原本的味道。