彩色蔬菜面团

【橙色面团】 2 根 胡萝卜 ，共约400克 400 克 水 500 克 面粉 10 克 橄榄油 ½ 茶匙 盐 【做法】 1. 将胡萝卜和水放入主锅，以1 分/速度 10打成泥，用细滤网过滤出胡萝卜汁，冲洗主锅。 2. 将面粉、240克滤出的胡萝卜汁和橄榄油放入主锅，以30 秒/速度 3 - 6渐速混合。 3. 加入盐，以2 分/揉面，取出揉圆静置15分钟，醒面后再依个人需求使用。

【绿色面团】 200 克 新鲜菠菜叶 200 克 水 500 克 面粉 10 克 橄榄油 ½ 茶匙 盐 【做法】 1. 将菠菜和水放入主锅，以1 分/速度 10打成泥，用细滤网过滤出菠菜汁，冲洗主锅。 2. 将面粉、240克滤出的菠菜汁和橄榄油放入主锅，以30 秒/速度 3 - 6渐速混合。 3. 加入盐，以2 分/揉面，取出揉圆静置15分钟，醒面后再依个人需求使用。

【紫色面团】 400 克 紫甘蓝菜 ，切块 400 克 水 500 克 面粉 10 克 橄榄油 ½ 茶匙 盐 【做法】 1. 将紫甘蓝菜和水放入主锅，以1 分/速度 10打成泥，用细滤网过滤出紫甘蓝汁，冲洗主锅。 2. 将面粉、240克滤出的紫甘蓝汁和橄榄油放入主锅，以30 秒/速度 3 - 6渐速混合。 3. 加入盐，以2 分/揉面，取出揉圆静置15分钟，醒面后再依个人需求使用。