胡萝卜炒芹菜

热锅倒油，炒香蒜片。

放入胡萝卜，适量加入点开水，稍微多翻炒一会儿，熟透的胡萝卜更甜。

放入芹菜，加入蚝油，继续翻炒。

加入青椒，确保胡萝卜彻底炒软后，根据咸淡适量放盐即可出锅。