糖水黄桃

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作者: VIVI小厨
从小就爱吃糖水罐头,印象中小时候爸爸总会拿着网兜去商店买上几瓶来给我这个小馋猫解解馋,最爱黄桃跟山楂的,这是儿时记忆中的味道!

用料

糖水黄桃的做法步骤

步骤 1

将黄桃清洗干净

步骤 2

用刀对着中间那条纹路,对半切一刀,在用手抓住桃子左右一旋转,分成两半

步骤 3

接下来用勺子挖掉核,将皮刨掉,将桃子对半切开即可(不要切太小,1.太小吃起来没口感,2.太小也容易在煮的过程中很多组织都流进汤汁里,使汤汁变浑浊,一个桃子对开在对开切四块是最好的),然后放些盐再放水浸泡十五分钟,时间到后将水倒掉并清洗一下,放入适量冰糖(我是放了老冰糖,味道很好),再放入没过黄桃的清水开始煮

步骤 4

大概等水开后煮十五分钟,具体要看桃子的成熟情况,硬的煮十五分,稍稍有点软的煮个十分左右差不多可以关火了,等凉后放入无水无油干净的玻璃瓶里冷藏就可以了。 冷藏后的糖水更加美味哦,喜欢的朋友也可以试一下,反正我们家人都超爱糖水黄桃哦^_^

菜谱创建时间:2019-09-29 23:01:38