所以材料清洗干净沥干水份
葱切好放盆里,紫菜弄散,豆腐捏碎放盐,鸡精,糖,胡椒粉,五香粉,芝麻油,再放海蛎,顺着一个方向稍微拌均匀就好,不要一直拌会出水
放香炸粉搅拌下(香炸粉比地瓜粉多,这样炸出来比较酥脆)在放地瓜粉,轻轻拌下,不要太用力,海蛎会出水,拌好可以看到海蛎葱紫菜的感觉
锅放油加热,中火,用勺子把拌好的海蛎放锅里炸
炸好了
酥脆,好吃😋