鲜肉蘑菇粥

肉馅放碗里，平菇切碎，姜切沫。

放姜沫，料酒，味极鲜，盐，白糖，耗油。

搅拌均匀，放淀粉，再搅拌均匀。

锅里水烧开，倒入肉馅，用勺子快速拨几下，散开。水再次煮开，放米，煮开，关小火熬15分钟即可。