虾头焖面

备料

锅烧热，放油烧热后加入虾头。熬虾油

熬好虾油，倒入蒜末，炒香

加入耗油，酱油，糖，调味

倒入3碗水，放面，搅拌一下盖上锅盖小火焖3分钟左右。中途要搅拌一下以免粘锅。