将龙口粉丝提前用热水泡开，把清洗好的鲍鱼壳放入锅中加料酒焯水，因为下面要铺粉丝所以把壳煮一下去腥顺便高温清洗一下。再倒出来清洗一个个摆好
把除了油以外的调料放入碗中拌均匀，再用勺子浇在提前打好花刀码好的鲍鱼上，生姜切丝放进去也可以切碎跟蒜泥一起放
蒸箱蒸15分钟后取出放入葱花浇热油就完成啦。