炒长豆

大蒜切块，长豆切短，锅中倒油，油热后放入大蒜炒几下，放入长豆，炒半分钟放入盐再炒半分钟，倒入少许水炒下盖锅盖一会即可。倒入酱油炒下，红糖放少许翻炒，尝下熟即可。