做了两种口味,因为没有紫薯。红薯和南瓜,去皮切片放入沸水中蒸,蒸软后倒入碗中用勺子碾成泥状。
加入木薯淀粉200克左右,如果太软就继续加淀粉,硬了加热水。
用手揉搓至表面光滑。
揉搓成小圆状,我可以直接搓成长条,切成一个个小圆柱。这是红薯的。
这是南瓜的,洒上木薯淀粉防止粘底。
开水烧开,放入,带上浮,捞出放置凉水中。
西米露是买的,用水煮了,边煮边搅拌,待全透明后捞出过凉水。
碗中倒入椰汁,椰浆,加点白糖,加入芋圆西米露。就可以吃了。
配上煮芋圆视频 🤪🤪超Q弹
过冰水更弹哦 加入红豆蜜更好吃 条件有限,只用了家里有的东西。 可以加水果哦