用APP打开
100%黑全麦吐司(面包机 无糖无油)
25.2万人浏览
6768人收藏
51人做过
APP中查看更多做法
作者:
cheese大魔王
热量920kcal 发酵的酸味,麦子的香味,口感粗糙
用料
黑全麦粉
230克
谷朊粉
20克
水
175克
酵母
3克
盐
1克
黄油(可不加)
4克
100%黑全麦吐司(面包机 无糖无油)的做法步骤
步骤 1
面包机依次加入水、盐、黄油,混合黑麦粉和谷朊粉,面粉挖个坑倒入酵母
步骤 2
用的是这种黄油粒,一包7g,只用了一半,所以加不加无所谓
步骤 3
组织还不错
100%黑全麦吐司(面包机 无糖无油)的小贴士
全麦粉没有筋性,加了谷朊粉可以提高筋性,会让面包发的很好
菜谱创建时间:2019-10-11 10:36:42
打开App收藏
全麦酸奶吐司 无油无糖
评分 7.6
432 人做过
双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种
评分 8.7
651 人做过
黑全麦小餐包
评分 7.7
175 人做过
面包机大全
减肥大全
面包大全
家常菜大全
牛肉做法
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
淡奶油全麦软欧包(面包机直接做)
评分 8.4
20 人做过
减脂全麦面包傻瓜式柏翠面包机操作百分百成功口感软糯
评分 7.4
16 人做过
免揉基础吐司(柔软拉丝)
2 人做过
作者的其他菜谱
口袋石头饼干(无糖无油)
无糖无油 山药皮 仙豆糕
肉桂苹果烤燕麦(低卡)
口感扎实的免揉出膜吐司(静置出膜法)
评分 7.8
11 人做过
清柔吐司
评分 9.2
194 人做过
好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功
评分 8.8
952 人做过
无糖无油奇亚籽全麦欧包 空气炸锅版
3 人做过
全麦蔓越莓奶酥包
评分 8.6
8015 人做过
超简单,手撕全麦面包(面包机版)
评分 8.1
17 人做过
柏翠面包机10分钟手套膜(全程不用粘手)
评分 8.5
47 人做过
100%纯全麦吐司 中种法
评分 8.2
123 人做过
黑全麦波兰种吐司,这么柔软简直怀疑你是个假全麦!
评分 8.2
624 人做过