栗子洗干净
每个栗子都开十字口（直接切两半也可以）
全部切好装进锅
在锅中加入花椒，八角，桂皮，2勺盐（放1勺也可以）
加适量水，中火煮20分钟即可（具体时间根据栗子大小调解）
开吃！
建议把栗子直接切半煮，煮完后再泡一会，这样更入味