不苦的苦瓜炒鸡蛋
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妈妈总说苦瓜好，要多吃点，我想她一定忘了一个字，苦瓜真苦，今天就跟我学习这道不苦的苦瓜炒鸡蛋吧！
用料
苦瓜
半根
鸡蛋
3个
食盐
味精
十三香
不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜去籽，切成片，水开后，焯水1～2分钟
步骤 2
焯好的苦瓜过凉水，切成碎末，用手挤出水分
步骤 3
打散鸡蛋
步骤 4
将苦瓜碎，食盐，味精，十三香放入蛋液中，搅拌均匀
步骤 5
煎至两面金黄，香喷喷的苦瓜炒鸡蛋，就做好了！
菜谱创建时间：2019-10-17 14:10:04
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