先把所有材料都称好，坚果我用了花生和开心果，大家也可以加点其他的。
开小火，把黄油融化
融化后倒入棉花糖，快速搅拌至融化
棉花糖融化后倒入奶粉，快速翻拌至奶粉全部被吸收。
倒入蔓越莓快速翻拌均匀
倒入坚果翻拌均匀
倒入饼干翻拌均匀，这里可以关火翻，不好翻的话可以带上手套用手直接翻，注意不要被烫着。
模具底部用筛网筛点奶粉，把翻拌好的雪花酥倒在上面，整理形状、用擀面杖擀实。整理好以后上面再筛一层奶粉
整理好以后稍微放凉，让雪花酥定型，定型以后取出，沿着小格子切成小块。（不用完全凉掉再切，那样容易碎）
定型以后很好切
完全放凉以后的口感酥脆，酸甜可口，不会特别软，也不会很硬，老人孩子都能吃。
用包装袋装起来，够吃几天的了，出门遛娃带着也方便。
1.要用不粘锅 2.选全脂奶粉，奶香味浓 3.黄油是无盐的 4.这个配方做了45块雪花酥，模具大的可以自己增加用量。