将面粉和酵母用厨房秤量好，放入揉面盆中，倒入160ml温水饮用水
最后揉成一个表面光洁的面团⊙▽⊙虽然我揉的面团并不太光洁→_→
盖上保鲜膜静置25-35min
分成如图大小的面团后，将其中一团揉成一个纺锤形的条状，两边细中间粗
用擀面杖擀平
从下往上卷起来
用手掌按成饼
用擀面杖继续擀平擀圆，薄厚大小按自己喜好调节，烙熟后的成品与现在的面饼大小几乎一致
做成如图大小和厚度的话，303克面粉约可以做6个
平底锅大火预热，不加油不加油 预热2min后转中小火，放入馍，约1.5min翻面，表面出金黄花纹后继续翻面，每面2min左右，只要颜色变金黄焦黄后即可，时间需灵活掌握
如图
如图
如图
如图
肉的做法，肉需要提前炖好 1.将肉凉水下锅，倒入料酒，汆烫出沫捞出至电饭锅 2.在电饭锅中加入八角姜片花椒黄冰糖老抽味极鲜蒸鱼豉油鸡精小葱结蚝油料酒 3.煮汤煮粥模式5h即可
最后将卤汤撒在肉上夹进白吉馍里即可，非常美味！