准备各种食材
自己选购的肉类需要飞水，去除血沫
响螺肉需要浸泡一个小时（60分钟）莲子和赤小豆浸泡30分钟，虫草花浸泡15分钟洗净 花胶需要提前浸泡一天（因为当时在网上选购的花胶质量实属太差，直接放在一起泡了）
各种食材放入小炖锅，调整时间，等吃