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不用炒糖色的红烧排骨
4227人浏览 133人收藏 1人做过
作者：
puddingyan
用料
不用炒糖色的红烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨用开水焯掉血沫，冲净沥干水份
步骤 2
锅内热油，把切段的葱 切片的姜 八角 桂皮，放入油中炸出香味
步骤 3
将排骨倒入锅内翻炒
步骤 4
一次放入生抽 料酒 老抽，翻炒均匀。盐可以先不放，待出锅前根据咸淡加一些或不加
步骤 5
锅内加开水至没过排骨，大火烧开至水沸腾，加入冰糖，转小火加盖炖1个半小时
步骤 6
1个半小时后大火搅拌收汁 出锅
步骤 7
香喷喷的排骨出锅了
菜谱创建时间：2019-10-20 18:06:22
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