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伯爵红茶司康
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作者：
伟___
用料
伯爵红茶司康的做法步骤
步骤 1
备齐所有材料后，称出所需分量备用
步骤 2
低筋面粉过筛与泡打粉 糖 盐 拌匀，加入无盐发酵黄油（冰的）用手搓成沙砾状，加入牛奶和蛋拌匀成团，成团就好
步骤 3
加入伯爵红茶叶（先用调理机把茶叶打碎）拌匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
步骤 4
取出后上往下折（此时预热烤箱上下火200°）
步骤 5
下往上折 重覆3-5次后，擀成2cm后，模具沾粉压模
步骤 6
表面刷上蛋液，放入烤箱中层，上下火200°烤20分钟（中间有转向）
步骤 7
看司康们笑的那么开心，真的觉得很满足
步骤 8
单单吃或者涂上果酱，都好吃～～配上一杯茶，完美享宴😉
伯爵红茶司康的小贴士
此方子不会很黏，手粉不需要太多，但是压模时模具记得沾粉，才好脱模
菜谱创建时间：2019-10-22 00:16:09
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