柚子,挑小个头,重量要重一些的,说明它水分足~《就它~开始~~
柚子要用盐揉搓表皮,用清水洗干净,然后让我用刮皮刀 给弄成了这个熊样~
这是刮皮刀 刮下来的皮,最好用热水烫一下,要不苦,也最好不要带太多的白色内瓤,要不也苦!
然后切细丝,呃………………我已经尽力在切细丝了,无奈空有一张能逼逼的嘴,没有一双灵巧的手啊!凑合看吧!就是告诉你切细丝,越细越好!
然后柚子全弃掉白色内瓤,扒好放在一起
酱婶儿滴~~不要在这一步要求自己把肉都分的很细一丝一丝的!没必要,一会下锅了,自己就散了!
放锅里,放一点点水,锅里放冰糖少许,别问我少许是多少,反正就是 你要是糖尿病 放到你不犯病的量,你要是低血糖 放到你齁就行了,依照个人口味,爱吃甜就多放,然后拿起你家的小汤勺,在火上 就这么扒拉!
这样是煮开五六分钟的样子,继续吧~~还得扒拉,别糊锅了,不停的扒拉~~
大概这样,我小火煮了大概20多分钟,汤汁慢慢的收干了变浓稠了,就可以了!然后关火,装瓶!
然后装瓶,请忽略我的瓶子,我就是吃完罐头把瓶子留下了,等我粉丝过100!高低我得花五毛钱买个高逼格的器皿!现在你们先凑合看吧我的82个粉丝朋友们!行了,做也做完了,现在天也冷了,泡一杯柚子茶暖暖手暖暖胃!还去火!多好!看完记得收藏,错过我,你就等于错过全世界!