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⚠️做个记录
红豆面粉每个:55克,共8个
布朗熊:头30克,帽子17克(下次用8寸的,6寸太小了)共6个
⚠️鸡蛋和水一共265克左右,我喜欢湿一些,特别粘手那种,大家参考还是正常的200克水加一个鸡蛋就好
⚠️如果要参考就减半吧,平均分6份做红豆面包,我这是红豆面包加布朗熊,一共用了这么多面粉
以后做面包都用这个方子了,没有牛奶也好吃哈哈,也可以把水换成牛奶,把奶粉去掉
红豆面包的做法步骤
步骤 1
发酵好的面粉,分割55g,包蜜豆(这个量随意)包好赶成圆形,分割线,捏出花边,发酵两倍大,涂上蛋液,放上芝麻,用小刀划两条花纹,预热烤箱170度15-20分钟
步骤 5
哈哈哈哈哈哈哈,第一次做,模具太小了哈哈哈哈膨胀到没有五官,下次换
步骤 7
芝麻条,180克普通面粉,两个鸡蛋,三大勺蜂蜜,切条,沾水,沾上芝麻,150度烘烤半小时
菜谱创建时间:2019-10-23 10:22:50