辣椒熏肉炒青番茄,青番茄只要煮熟煮透,包你吃了还想吃😋
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“老板,青番茄能吃吗?不是说有毒的吗?”
“能吃!怎么不能吃,反正武汉人从小吃到大,也没见谁被毒死……”
“那行,给我来两个吧!”为了证明咱也是武汉人,咱今天吃个辣椒熏肉炒青番茄!🤣
1个辣椒2个青番茄共计3.4元钱,老板还热情的送了几棵小葱,只要不吃肉,生活费还真是不贵的!😀
其实我是吃过的!其实真的毒不死的,只要煮熟煮透就没事!
记忆中,小时候跟着我表姐芬姐后面屁颠屁颠的去菜园专摘青番茄,她比我大一岁从小会做饭,她炒的青番茄味道贼好!应该就只是用青椒炒的,应该没加肉!可惜我做不出那个味道……那都是30多年前的事了,😀我现在多大了?不能再说了,秘密都暴露了……
辣椒熏肉炒青番茄,青番茄只要煮熟煮透,包你吃了还想吃😋的做法步骤
步骤 3
锅热倒油,油热倒入肥的肉先煸炒,再下瘦的部分煸炒至变色;
步骤 4
中火:把肉扒到锅边,锅中央空出来,葱姜蒜倒在锅中间爆香;
步骤 6
加适量生抽翻炒后,加适量的水煮一煮,青番茄煮熟煮透,才能安全!快煮好的时候加适量花椒粉,熏肉是咸的,尝一下,根据自己的口味,酌情加盐、鸡精或其他调料调味;
菜谱创建时间:2019-10-23 19:42:42