处理食材 五花肉 虾 要先用料酒和姜腌一下 蔬菜洗干净 切片 切块 切段 同时烧一锅开水
水开后先煮玉米 木耳 香菇等比较难煮的，再煮其他像菜花一样的容易熟的 注意土豆不要太熟
同时可以开火放油 放葱姜蒜煎大虾 五花肉 煎好拿出来备用 然后放郫县豆瓣酱一大勺 炒出香味 这时蔬菜也都烫好了 滤干水分 一样一样慢慢下锅翻搅 加点生抽蚝油盐什么的调味 肉类也放进去 不需要盖盖子 让水分蒸发下 这是切半个洋葱 一根香菜 汤汁收的差不多了 放洋葱和香菜
做之前烧一壶茶放着
切两片葱花香肠面包 两个人的晚餐就准备好了