山楂洗净，用祛核器拧一下花嘴，再从另一端穿透，去掉山楂核，再次淘洗干净
锅内放清水、冰糖、白糖，大火烧开转中火煮一会…（喜欢山楂水多的就多放点水，喜欢稠稠的就少放点水，冰糖可以根据自己喜欢的甜度添加）
汤汁有点浓稠时，加入山楂煮5－8分钟即可，不要煮太久哦，容易开裂！ （放白糖可使汤汁浓稠，放冰糖可使汤汁的颜色更好看、更亮）
自然晾凉后，装密封罐，放冰箱冷藏，要尽快食用！自己做的没有防腐剂。
多出来的汤汁不要浪费啊
酸酸甜甜 非常开胃！