准备猪肉一块，洗净切块放一旁
菜花尽量掰成/切成小朵（这样容易熟），洗净并沥干水分放一旁
香葱切段、蒜苗切断、辣椒切片、大蒜拍扁以及糖盐蚝油备好放置一旁
热锅下油，稍微冒烟就下大蒜爆香
下猪肉煸炒(我把猪肉皮还有比较肥的剔除了🌚，不需要照搬)
铲铲铲，猪肉变色，然后表面稍微有点焦香👆🏻
就放入调料继续翻炒均匀一下，然后铲出来放一旁备用
洗锅❗️然后重新热锅下油，稍微冒烟就放入菜花翻炒
铲铲铲，炒到像这样表面稍微有点焦焦的👆🏻（如果喜欢吃软趴趴的，可以淋1-2锅铲的清水下去继续翻炒一下）
放入调味料继续翻炒均匀
加入猪肉
加入青椒和蒜苗继续翻炒到断生
熄火。然后加入香葱段翻炒均匀一下就可以出锅
开动！(*/ω＼*)
1.觉得散菜花炒起来比一般的菜花好吃，就整个花球是比较松散的那种( ་ ⍸ ་ )